Category: Sauzen

IMG_2091

Peper roomsaus 

Peper roomsaus is een favoriet hier thuis. Heerlijk bij rundvlees  en súper makkelijk om te maken. Vergeet die pakjes saus – je hebt dit in een handomdraai op…

IMG_1990

Sambal Tomaat

Sambal tomaat is een hele milde sambal, niet te heet. Ook heel makkelijk te maken en kan perfect gegeten worden bij heel veel gerechten. Wij kopen normaliter altijd…

IMG_2000

Pindasaus

Onmisbaar in de Indische keuken – pindasaus! Dit is een simpel recept op basis van pindakaas. Lekker bij de Indische snackballetjes, schijfjes komkommer, kroepoek, stokbrood, gado gado.. Ik…

IMG_1993

Sambal Ketjap

Sambal ketjap – een heerlijke dikke, stroperige, zoet pittige sambal die zo gemaakt is! Heerlijk bij snackballetjes, frietjes, rijst, kroepoek.. Waar niet bij eigenlijk? Wat heb je nodig?…

IMG_1980

Sambalsaus

Bij shoarma, doner, falafel, kebab, kapsalon, lahmacum enzovoort horen natuurlijk heerlijke sauzen. Buiten de knoflooksaus hoort er natuurlijk ook sambalsaus bij. Deze saus is heel simpel te maken en…

IMG_9510.JPG

Kibbeling saus met French’s New York Deli Pickle Relish

Een tijd terug ontving ik een pakket met French’s producten. Deze producten zijn nieuw en exclusief bij Albert Heijn. Ik ben fan van zure dingen, vroeger at ik…

IMG_9497.JPG

Sambal rawit

Onlangs kocht ik op de markt voor €1 een zak rawits. Ik maakte zoetzure rawits voor een vriend en de rest vroor ik in. De vriend in kwestie…

IMG_9018.JPG

Barbecuesaus

Ah, barbecue season. Ik heb sinds een paar maanden een houtskool barbecue en een kleine roker en ben dus flink aan experimenteren met recepten. Voor mijn barbecue feestje…

IMG_9057-0.jpg

Low & slow gerookte spareribs

Spareribs. Iets waar je mij persoonlijk niet blij mee maakt want ja, ik hou niet van vlees met pezen en vet. Sommige mensen vinden dit kieskeurig maar ach,…

IMG_1764

Huisgemaakte knoflooksaus

Een bbq is geen bbq zonder knoflooksaus. Waarom zou je die uit de winkel kopen terwijl je heel makkelijk zelf knoflooksaus kan maken? Dit is het lekkerste als…

IMG_1668

Champignonsaus

Een smakelijke saus voor bij vlees die in een handomdraai gemaakt is. Ik ben ontzettend slecht in het inschatten van porties en aangezien ze hier altijd veel saus…

Stroganoff

Stroganoff saus

Een grote favoriet hier thuis is stroganoffsaus – vooral bij de biefstuk. Nu ben ik zelf geen fan van warme sauzen maar toen ik stroganoffsaus proefde bij een…