Category: Zoet

IMG_2463

Spekkoek

Een grote favoriet uit de Indonesische keuken: lapis legit oftewel spekkoek. Een heerlijke, rijke, kruidige maar bewerkelijke koek. Ik noem het een koek omdat ik het geen taart…

IMG_2363

Appelflappen met zoete aardappel confituur

Appelflappen, een klassieker. Heel makkelijk zelf te maken en dan opsmikkelen als ze nog lauw zijn. Heerlijk. Ik maakte appelflappen met de zoete aardappel confituur uit de Foodybox…

IMG_2442

Chocolade fudge taart met zomerfruit en bokkenpootjes

Zoals ik al vaker heb gezegd: ik ben een kluns met bakken. Ik had een idee en besloot een chocolade fudge taart te maken die je niet hoeft…

IMG_2275

Kokosnoot & pandan fudge

Ik heb deze maand een afternoon tea, oftewel een high tea gepland bij mij thuis. Gezellig bijkletsen met mijn familie en vriendinnen. Het is natuurlijk geen afternoon tea…

IMG_2052

Pindarotsjes

Pindarotsjes. Een guilty pleasure. Dit soort dingen halen mensen bewust niet in huis omdat je jezelf dan waarschijnlijk misselijk eet. Gelukkig kan ik er goed vanaf blijven, dat…

IMG_2378.JPG

Appelflappen

Ik ben ├ęcht geen bakprinses. Ik hou niet van bakken, heb geen geduld om deeg te kneden en bovendien maakt al die bloem zoveel troep in de keuken…

IMG_1962

Stoofperen

Een heerlijk winters na of bijgerecht met verwarmende kruiden zoals kaneel en kruidnagel. Ze zijn ook nog eens super makkelijk te maken. Perfect voor de feestdagen. Wat heb…